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Microcapsule-based biosensor containing catechol for the reagent-free inhibitive detection of benzoic acid by tyrosinase, Nedellec, Yannig, Gondran Chantal, Gorgy Karine, Murtry Stefan Mc, Agostini Pierre, Elmazria Omar, and Cosnier Serge , Biosensors and Bioelectronics, Volume 180, (2021)